Ranskanperunat, myskikurpitsat ja bataatit

Annostä neljä ihmisille:

1 myskikurpitsa (n.500g)

2 perunaa           (n.350g)

1 bataatti            (n.450g)

Öljyä                  (kiehumiselle)

Suolaa

                                                           

Valmistus:

-        Kuori myskikurpitsa, pestä ne jouksevan veden alla. Leikkaa ne hoikin paloiksi. Käytetty kylmä vettä, että laita kattilaan siivoaa kokonaisuuden kasveja taas.

-        Kuuma pannun öljyä kanssa, noin minuutin kunnes katson savuaminen pannun, kaadan koko kurpitsanpaloja, jälkeen perunanpaloiksi ja bataatinpaloiksi viimeinen aikaa.

-        Laita kurpitsat, perunat ja bataatit vuokaan. Paistaa ne uunissa noin 10 minuuttia keskilämpötilellä.

-        Tarjoilu yhdessä olut tai kuuma suklaa kanssa. Nauttia talvella !